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押し麦と豆のスープ

急に気温が下がってきました。
鍋でコトコトと煮込んだスープが美味しい季節です。
妹に玄米と一緒に炊くと美味しい、と教えてもらってから
常備している押し麦を鶏肉とともにスープにしました。
押し麦のツルンとした独特の食感がたのしい
食べるスープに仕上がりました。


押し麦、もちきび、レンズ豆など
ストックをきらさないように、そして使い忘れを防ぐために
見えるところに置いています。










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